Гороховый суп — одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Он богат витаминами и микроэлементами, а также обладает множеством полезных свойств. Но что, если у вас нет многих часов на готовку? Не беда! Сегодня мы расскажем вам о том, как легко и быстро сварить гороховый суп с помощью мультиварки.
Мультиварка — идеальное решение для тех, кто хочет сэкономить время на приготовлении пищи. Она позволяет готовить различные блюда, сохраняя их полезные свойства и вкус. Для приготовления горохового супа вам понадобится всего несколько продуктов: горох, морковь, лук, картофель, специи и, конечно же, мультиварка.
Процесс готовки горохового супа в мультиварке очень прост. Сначала вам нужно замочить горох на несколько часов или на ночь, затем освободите от лишней воды и отправьте его в чашу мультиварки. Добавьте нарезанную морковь, лук и картофель, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Закройте крышку мультиварки и установите режим готовки супа. Через некоторое время ваш гороховый суп будет готов!
Можно ли приготовить гороховый суп в мультиварке?
Ответ на этот вопрос – да, можно приготовить гороховый суп в мультиварке. Мультиварка отлично справляется с готовкой супов, включая гороховый. Преимущества готовки горохового супа в мультиварке включают:
- Удобство и простота приготовления: мультиварка позволяет настроить режим готовки и забыть о нем, пока суп не будет готов.
- Сохранение питательных веществ: благодаря низкому давлению и температуре, мультиварка помогает сохранить в супе все полезные вещества, витамины и минералы.
- Экономия времени: с использованием мультиварки можно значительно сократить время приготовления горохового супа по сравнению с традиционными методами готовки.
Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сушеного гороха
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1 средняя луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: специи, зелень
Инструкции по приготовлению горохового супа:
- Замочите гороховые бобы в холодной воде на несколько часов или на ночь.
- Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
- Включите мультиварку в режим «Суп» и разогрейте масло.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель, обжарьте их вместе с луком.
- Добавьте замоченные бобы и бульон. Закройте мультиварку и установите нужный режим приготовления.
- Дождитесь окончания приготовления, при необходимости добавьте специи, соль и перец.
Ваш гороховый суп в мультиварке готов!
Таким образом, приготовление горохового супа в мультиварке является простым и удобным. Этот прибор делает процесс готовки супов быстрым и легким, сохраняя все полезные вещества. Попробуйте приготовить гороховый суп в мультиварке и насладитесь его вкусом и ароматом!
Выгоды приготовления горохового супа в мультиварке
| 1. | Экономия времени и усилий: | Мультиварка выполняет все необходимые этапы приготовления горохового супа автоматически. Не нужно следить за процессом и перемешивать блюдо, как при приготовлении на плите. Вы можете заняться другими делами, пока мультиварка готовит суп. Это особенно удобно для занятых людей, которым не хватает времени на долгое приготовление блюд. |
| 2. | Сохранение полезных веществ: | Мультиварка позволяет приготовить гороховый суп при минимальном количестве воды, благодаря чему все полезные вещества остаются в блюде. При варке на плите большая часть полезных элементов переходит в отвар, что снижает питательную ценность супа. |
| 3. | Равномерный нагрев: | Мультиварка оснащена системой равномерного нагрева, благодаря которой суп готовится равномерно. Это исключает возможность пережаривания или переваривания гороха и других ингредиентов. Благодаря этому блюдо имеет более насыщенный вкус и сохраняет свою форму. |
| 4. | Разнообразные функции: | Мультиварка может иметь различные функции приготовления супов, такие как «суп», «паста» и другие. Это позволяет приготавливать гороховый суп в различных вариациях, добавляя разные ингредиенты и приправы. Вы можете экспериментировать с рецептами и создавать новые вкусовые сочетания. |
Как гороховый суп готовится в мультиварке
- Сначала вам потребуется приготовить необходимые ингредиенты. Для горохового супа вам понадобится горох, морковь, лук, картофель, сливочное масло, соль, перец и зелень по вкусу.
- Промойте горох и оставьте его на несколько часов в холодной воде для придания мягкости. Затем слейте воду.
- Очистите и нарежьте морковь, лук и картофель.
- Включите мультиварку в режиме «Суп» или «Пароварка». Настройте таймер на 40 минут.
- Добавьте в мультиварку слегка растопленное сливочное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Затем добавьте картофель и горох в мультиварку и перемешайте ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Залейте все ингредиенты достаточным количеством воды, чтобы покрыть их полностью.
- Закройте мультиварку крышкой и дайте супу проготовиться в течение указанного времени.
- Когда время приготовления истечет, суп будет готов. Проверьте, насколько готовы овощи и горох. Если они мягкие и нежные, значит суп готов.
- Подайте горячий гороховый суп, посыпав его зеленью по вкусу. Можно добавить сметану или подать с хлебом.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт горохового супа в мультиварке. Наслаждайтесь этим сытным блюдом в любое время года!
Советы по приготовлению горохового супа в мультиварке
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке:
1. Подготовьте ингредиенты заранее
Перед началом приготовления поставьте мультиварку на стол и помойте все необходимые ингредиенты. Аккуратно нарежьте овощи: морковь, лук, сельдерей и чеснок.
2. Предварительно замочите горох
Замачивание гороха перед варкой поможет сократить время приготовления супа и улучшить его вкус. Залейте горох холодной водой на несколько часов или оставьте его на ночь. Затем процедите воду и приступайте к приготовлению супа.
3. Примените предустановленные программы
Мультиварки обычно имеют предустановленные программы для приготовления различных блюд. Используйте программу «Суп» или «Тушение» для готовки горохового супа. Убедитесь, что выбрано достаточное время для полного приготовления супа.
4. Добавьте специи и пряности с умом
Прежде чем закрыть крышку мультиварки, посолите суп по вкусу и добавьте специи и пряности. Не забудьте о традиционных ингредиентах горохового супа, таких как лавровый лист и черный перец. Они придадут супу особенный аромат и вкус.
5. Осторожно с добавлением жира
Если вы используете масло или сальное жиро для приготовления горохового супа, помните, что мультиварка уже содержит определенное количество жира. Возможно, вам понадобится меньше, чем обычно. Не переусердствуйте с жирами и не допускайте их излишка.
Следуйте этим советам и вы сможете приготовить вкусный и ароматный гороховый суп в мультиварке. Наслаждайтесь теплым и сытным обедом в холодные зимние дни!
Альтернативные способы приготовления горохового супа
1. Приготовление на плите. Для этого способа вам потребуется кастрюля с толстым дном. Сначала замочите горох на несколько часов или оставьте его на ночь в воде. Затем слейте воду и положите горох в кастрюлю. Добавьте воду, достаточно чтобы покрыть горох на 2-3 см. Подождите, пока вода закипит, затем уменьшите огонь и варите горох до готовности – примерно 1-2 часа. В конце добавьте овощи и специи по вашему вкусу. Такой способ приготовления горохового супа позволяет получить более насыщенный вкус и аромат.
2. Пароварка. Если вы хотите приготовить более полезный и диетический гороховый суп, то можно воспользоваться пароваркой. Замочите горох, как указано в предыдущем способе, затем положите его в корзину пароварки. Добавьте воду в нижнюю часть пароварки и включите на небольшую мощность. Варите горох до готовности, затем добавьте овощи и специи. При таком способе приготовления горох меньше теряет свои полезные свойства, а суп получается более легким и нежным.
3. Микроволновка. Если вы хотите приготовить гороховый суп быстро и без лишних усилий, можно воспользоваться микроволновкой. Замочите горох и слейте воду. Положите его в чашу для микроволновки, добавьте воду, достаточно чтобы покрыть горох, и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 15-20 минут. Проверьте готовность гороха – он должен быть мягким и прожаренным. Затем добавьте овощи и специи и еще на 5 минут поставьте в микроволновку. Ваш гороховый суп готов!
Эти альтернативные способы приготовления горохового супа позволяют варьировать его вкус и текстуру, а также экспериментировать с добавлением различных овощей и специй. Выбирайте удобный для вас способ и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!