Современный ритм жизни оставляет всё меньше времени на приготовление пищи. Но каждый хочет питаться вкусно и полезно.
Куриные бедра – одна из наиболее популярных и доступных частей птицы. К тому же, приготовление их в микроволновке позволяет сэкономить много времени. С электронными устройствами сегодня можно готовить быстро, но всё же вкусно. Чтобы приготовить сочные и ароматные куриные бедра в микроволновке, нужно знать несколько простых и проверенных рецептов.
Первый рецепт – куриные бедра по-деревенски. Они получаются сочными и пряными благодаря специальной маринадной смеси, в которой мясо пропитывается перед приготовлением. Ароматные специи придают блюду неповторимый вкус.
Куриные бедра в микроволновке: рецепты для приготовления за минуты
Для самого простого и быстрого рецепта вам понадобятся куриные бедра, соль, перец и специи по вашему вкусу. Сначала вымойте и осушите бедра, затем посыпьте их солью, перцем и добавьте любимые специи. Уложите бедра в глубокую миску, прикройте ее пленкой и поставьте в микроволновку на 10-15 минут при средней мощности. Периодически смотрите на бедра, чтобы убедиться, что они готовятся равномерно. Затем вытащите миску, дайте бедрам немного остыть и подавайте к столу.
Если вы хотите получить более насыщенный вкус, попробуйте мариновать бедра перед приготовлением. Для этого вам понадобится соевый соус, чеснок, лук, зелень и сок лимона. Смешайте все ингредиенты в миске и уложите бедра в эту смесь, оставьте на несколько часов или на ночь. Подготовленные таким образом бедра отправьте в микроволновку на 20-25 минут на средней мощности. Готово!
Другой вариант – запечь бедра в микроволновке с овощами. Вам понадобятся куриные бедра, помидоры, цукини, баклажаны, перец и лук. Сначала нарежьте овощи и смешайте их с солью, перцем и оливковым маслом. Уложите бедра и овощи в форму для запекания, прикройте ее фольгой и отправьте в микроволновку на 30-35 минут на средней мощности. В результате вы получите аппетитное, глазированное блюдо с нежными кусочками куриного мяса.
Приготовление куриных бедер в микроволновке – удобный и быстрый способ получить вкусное блюдо. Эти рецепты позволят вам приготовить куриную грудинку на пару, сохраняя все ее полезные свойства. Попробуйте и убедитесь сами!
Совет: При приготовлении в микроволновке основное правило – не забывайте проверять готовность блюда, чтобы избежать его пересушивания.
Рецепт 1: Сочные бедра с приправами
Ароматные и нежные куриные бедра с приправами идеально подойдут для экспресс-приготовления в микроволновке. С ними вы сможете быстро и легко приготовить вкусный ужин или обед для всей семьи.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 4 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте бедра, смазав их солью и перцем.
- Взбейте соевый соус, мед, чеснок и растительное масло в миске.
- Поместите бедра в глубокую посуду и вылейте на них приготовленную смесь.
- Добавьте мелко нарезанный лук и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Заверните посуду в пленку для микроволновки и поставьте в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
- После истечения времени, переверните бедра, уберите пленку и готовьте еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Готовые бедра достаньте из микроволновки и дайте им немного остыть перед подачей на стол.
Подавайте сочные бедра с приправами с овощным гарниром или свежим салатом. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, грибным рисом или запеченной цветной капустой.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Хрустящие бедра в кляре
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
- 120 грамм пшеничной муки
- 120 мл молока
- Подсолнечное масло для жарки
Инструкции:
- Приготовьте куриные бедра, удалив лишний жир и кости, оставив только мясо.
- Посолите и поперчите бедра по вкусу.
- Взбейте яйцо в миске.
- Добавьте муку и молоко в миску с яйцом и тщательно перемешайте, чтобы получился гладкий кляр.
- Возьмите куриные бедра и покройте каждое из них кляром со всех сторон.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте бедра в кляре в сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Уберите бедра на тарелку, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте бедра в кляре горячими.
Этот рецепт прекрасно подойдет для приготовления хрустящих бедер в микроволновке. Насладитесь сочным и ароматным мясом с золотистой корочкой, не тратя много времени. Приятного аппетита!