Селедка под шубой – одно из самых популярных и любимых блюд на новогоднем столе. Традиционно готовится она слоями: селедка, морковь, картошка, лук, майонез. Но что, если вам не хочется заморачиваться с укладыванием ингредиентов слоями? Мы предлагаем рецепт селедки под шубой в один слой, который не только сократит время приготовления, но и сохранит все привычные вкусы и ароматы.
Для приготовления селедки под шубой в один слой вам понадобится всего несколько ингредиентов: маринованная селедка, картошка, морковь, яйца, лук и майонез. Помимо этого, вы можете добавить свежие зелень и специи по своему вкусу.
Основное отличие этого рецепта от традиционного в слоях – отсутствие слоения ингредиентов. Все продукты нарезаются небольшими кубиками и смешиваются со специями и майонезом. Таким образом, получается однородная масса, которая и покрывает селедку.
Готовить селедку под шубой в один слой – легко и быстро. Все ингредиенты нужно очистить, нарезать и перемешать в одной емкости. Затем мы получаем густую смесь, которую распределяем на слои селедки. Всего несколько простых шагов, и у вас на столе будет такое же вкусное и красивое блюдо, как и при слоении. Но затраты времени будут значительно меньше. Почему бы не попробовать этот упрощенный рецепт в новогоднюю ночь?
Рецепт селедки под шубой без слоения
Хотите приготовить эту вкуснятину, но не желаете заморачиваться со слоями? Мы предлагаем вам рецепт селедки под шубой в один слой.
Ингредиенты:
| Селедка (грудинка) | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Свекла | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и свеклу крупными кусочками. Варите их до готовности в отдельных кастрюлях.
2. Отварную морковь, картофель и свеклу нарежьте тонкими полукольцами.
3. Отварную селедку нарежьте тонкими полосками.
4. На тарелку выкладывайте слоями: картофель, лук, морковь, свекла и селедка. Посолите каждый слой по вкусу.
5. Покройте селедку слоем майонеза.
Готовую селедку под шубой оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы ароматы соединились.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для селедки под шубой
Для приготовления селедки под шубой в один слой потребуется:
— 3 средних картофелины
— 1 свекла среднего размера
— 2 морковки
— 2 яйца
— 1 луковица
— 400 грамм селедки
— 200 грамм майонеза
— соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что все ингредиенты указаны без слоения, так как в данном рецепте мы приготовим салат в один слой.
Приготовление селедки под шубой
Ингредиенты:
- Селедка — 2 штуки;
- Картофель — 4 штуки среднего размера;
- Морковь — 2 штуки среднего размера;
- Свекла — 2 штуки среднего размера;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Зелень — для украшения.
Приготовление:
- Селедку очистите от кожицы и костей, нарежьте мелкими кусочками.
- Картофель, морковь и свеклу сварите до готовности, затем остудите и очистите. Нарежьте кубиками размером примерно 1 сантиметр.
- Лук мелко нарежьте.
- В миске смешайте селедку, картофель, морковь, свеклу и лук. Добавьте майонез по вкусу и перемешайте.
- Переложите салат на блюдо и украсьте зеленью сверху.
Готовую селедку под шубой рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо настоялось и стало еще вкуснее.
Полезные свойства селедки под шубой
1. Белок и масло селедки
Селедка является отличным источником белка. Белок является основным строительным материалом для клеток и тканей нашего организма. Кроме того, селедка содержит большое количество полезных жиров, таких как Омега-3 и Омега-6. Они способствуют нормализации обмена веществ, поддержанию кожи и волос в хорошем состоянии и помогают снижать уровень холестерина.
2. Витамины и минералы
Селедка содержит витамины А, Е, D, группы В. Витамин А необходим для нормального развития клеток, зрения и иммунитета. Витамин Е является сильным антиоксидантом, который защищает клетки от разрушения. Витамин D помогает нормализовать работу органов и систем, основным источником которого является солнечный свет. Кроме того, селедка богата минералами, такими как железо, фосфор, магний, кальций. Они необходимы для работы иммунной системы, костей, зубов и мышц.
3. Омега-3 и сердце
Селедка является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот, которые являются необходимыми для здоровья сердечно-сосудистой системы. Они снижают уровень холестерина, предотвращают появление тромбов и улучшают работу сердца.
4. Калий и давление
Таким образом, селедка под шубой не только вкусная закуска, но и очень полезный продукт для нашего организма. Приятного аппетита!
Селедка под шубой на праздничный стол
Для приготовления селедки под шубой в один слой вам потребуется:
- Селедка – 500 грамм
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Свекла – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 200 грамм
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Селедку необходимо замариновать в уксусе в течение 10-15 минут, затем обсушить и нарезать кубиками. Морковь, картофель и свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой. Лук мелко нарезать. Все ингредиенты тщательно перемешать и добавить майонез. Подавать на стол, посыпав зеленью.
Такое блюдо придется по душе как детям, так и взрослым. Селедка под шубой в один слой выглядит привлекательно и восхитительно, а вкус у нее просто потрясающий. Неудивительно, что она является главным героем многих новогодних и праздничных столов. Попробуйте приготовить селедку под шубой в один слой по этому рецепту и насладитесь великолепным вкусом этого блюда!